Geschäft

Peterseiselig – Für jeden etwas aus dem Kosmos Küche Mit einer vielfältigen Mischung aus Feinkost-Produkten, Kochworkshops, Kochkursen, Reisejournalismus unter dem Zeichen des guten Geschmacks, Interviews mit renommierten Köchen, fotografischer Food Kunst möchte ich die Vielfalt des Themas Kochen mit der gebührenden Leidenschaft jedem zugänglich machen. Dabei unterstützen mich wunderbare Mitstreiter, allesamt Experten mit profundem Fachwissen. Auf meinen Reisen treffe ich auf Produzenten, die ebenfalls mit großer Leidenschaft kreative und hochwertige Produkte herstellen. Die Folge sind ein spannendes und stets im Wandel befindliches Feinkost Sortiment und immer wieder neue Themen die mich zu Kochworkshops und Food-Veranstaltungen anregen. Peter sei selig bietet ausgefallene Kochzutaten und Genießerprodukte sowie Koch-Workshops zu Themen wie Kochen mit Wildkräutern, Skinfood & Make-up, Kochen mit Ölen, 3-Gang-Menüs mit Gewürzkunde. Alle Workshops sind auch buchbar für geschlossene Gruppen – von kleiner Betriebsfeier, einem Familienfest oder dem Junggesellinnenabschied – ist alles dabei! Im Geschäft können Sie sich durch das große Sortiment kaltgepresster Öle und hochwertiger Balsamico probieren. Riechen Sie spannende Gewürze und Gewürzmischungen. Erfahren Sie, wie Sie mit kleinem Aufwand, neue Impulse für Ihre Küche setzen können. Oder stellen Sie ein Geschenk zusammen, das garantiert nicht von der Stange ist. Schenken, was man selber mag, das ist persönlich und originell … Weiterlesen …

Das Dilemma mit den Urlaubsmitbringseln

Hmmh war der Wein lecker, das Gebäck vorzüglich und die Salami mal so ganz anders. Schon oft erlebt: die Mitbringsel aus dem Sommerurlaub fristen ihr Dasein im Vorratsschrank bis sie ihr Verfallsdatum überschritten haben. Danach entledigen wir uns ihrer mit einem Seufzer des Bedauerns. Für dieses Dilemma kann ich in Bezug auf das beliebte Mitbringsel Original Steirisches Kürbsikernöl Abhilfe schaffen. Gutes, kaltgepresstes Kürbiskernöl schmeckt nämlich ganz hervorragend auf Vanilleeis. Einfach noch einige geröstete Kürbiskerne obendrauf und die Komposition aus Eis und Öl entfaltet eine ungeahnte Geschmacksentwicklung im Mund. Ganz einfach und ganz lecker! Und wenn das mitgebrachte Kürbiskernöl dann zuneige geht, im Genusspunkt gibt es Nachschub! Weitere Rezepte mit Steirischem Kürbiskernöl

Das geht runter wie Öl!

Aprikosenkernöl, Leinöl, Leindotteröl, Kürbiskernöl, Haselnussöl, Sonnenblumenöl und noch viele mehr gibt es seit dem 17. Juni 2014 im Genusspunkt auf der Schanze 26 in Grevenbroich zu probieren.  PÖDÖR Premium Öle sind 100 % natürlich und rein kaltgepresste Premium Öle. Kleine Mengen genügen, um einem Gericht die gewisse Note zu verleihen. Ob Quark mit Leinöl, Aprikosenkernöl in der Schlagsahne oder einfach nur das Steirische Kürbiskernöl über ein einfaches Vanilleeis gegeben – der Effekt ist enorm.  Erfahren Sie mehr über die mehr als 20 Ölsorten und die hervorragenden Fruchtbalsamicos.  Öle und Essige können Sie im Genusspunkt probieren und Tipps für den sofortigen Einsatz mit Wow-Effekt erhalten Sie obendrein. – das geht runter wie Öl!