Die Tradition der Rauhnächte

Datum/Zeit
Date(s) - 23.11.2019
17:00 - 20:00

Veranstaltungsort
Peter sei selig - Genusspunkt Küche

Kategorien


Altes Wissen um Räucherkräuter, Wünsche und gute Vorsätze zum Jahreswechsel. Die Räucherzeremonien vergangener Zeiten, ihre lange Tradition und der mit ihnen verbundene Aberglaube und die Mythen werden von Kräuterpädagogin Birgit Dyla spannend beschrieben. Wir nehmen uns einige der wichtigsten Räucherkräuter vor. Wer mag kann sich auf das herannahende neue Jahr vorbereiten und Wunschkästchen füllen. Birgit Dyla wird uns zeigen wie es geht. Der gemeinsame Abend endet mit einem Mehrgang-Menü á la Frau Holle, der Wächterin über die Rauhnächte. So viel sei schon verraten: Frau Holle legte nicht nur Wert auf gut geschüttelte Federbetten, sondern auch auf gesunde und durchaus raffinierte Küche!

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