Allgemein

Zum Jahresendspurt gibt es auf alle noch vorrätigen Kalender bei Peterseiselig einen Rabatt von 10 Prozent. Fotograf und Reisejournalist Georg Berg hat aus den Fotos seiner weltweiten Reisen Kalender zusammengestellt. Eine große Auswahl gibt es bei Peter sei selig.  Aber auch über den lokalen Buchhandel oder online. Eine Übersicht der Kalender von Georg Berg.

Für kleine oder auch größere Aufmerksamkeiten in der Adventszeit: göttliche Champagnertrüffe, knusprige Florentiner mit Zartbitter-Schokolade, fantastischen Senf aus der französischen Manufaktur Edmond Fallot mit Sorten wie Cassis oder Lebkuchengewürz bis zum Klassiker Dijon-Senf, der mit Wein statt mit Essig gemacht wird, über die feinen Meersalze der Camargue oder die Fairtrade-Weihnachtsschokolade der Chocolatemakers aus den Niederlanden !

Es ist ganz einfach: Eine Handvoll Mandelblätter in der Pfanne rösten. Dann ausschalten und auf die warmen Mandeln einen Teelöffel Miso von mimi ferments, den Miso-Spezialisten aus Berlin, geben. Verteilen bis an jedem Mandelblatt etwas von dem Umamiwunder haftet. Schmeckt als würzige Crunch-Komponente auf mariniertem Gemüse genauso wie auf Fisch oder Curryreis. Verschiedene Miso Sorten von mimi ferments  gibt es bei Peter sei selig!

Trüffel Pralinen Marc de Champagne aus der Schokoladenmanufaktur Björn’s in Pulheim sind wieder da! 180 Gramm köstliche Trüffelkreation. Im Geschäft gibt es noch eine größere Auswahl an Trüffel-Varianten und Schokoladenkreationen.