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Es sieht aus wie ein riesiges Knusperhaus - das Hotel-Dieu in Beaune im Burgund. In der letzten Woche wurde es zum Schauplatz für ein Adieu auf Staatsebene. Präsident Emmanuel Macron lud Kanzlerin Angela Merkel in die schöne Stadt Beaune ein. Die Bilder der innigen Umarmung beider haben wir alle gesehen. Aus diesem Anlass hier nochmal ein kulinarischer Blick auf die Region.
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Ein Hinweis für alle Trüffel-Fans. Sie sind wieder da und schmecken so gut wie immer, die Champagnertrüffel von Björn's Schokolade. Auch Adventskerzen sind eingetroffen. Allerdings werde ich nochmal auf Reisen sein. So bleibt für einen ersten Adventseinkauf noch Zeit bis zum 20. November. Ab dem 9. Dezember geht es dann weiter mit speziellen Weihnachtsöffnungszeiten und einem gut gefüllten Feinkostlager für kulinarische Weihnachtsüberraschungen.
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Auf bald und in bester Gesundheit!
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Champagnertrüffel
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Trüffel Praline Marc de Champagne aus der Schokoladenmanufaktur Björn's in Pulheim. 180 Gramm köstliche Trüffelkreation. Im Geschäft gibt es noch eine größere Auswahl an Trüffel-Varianten.
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Neue Advents-Kerzen
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Schönes Upcycling aus Wachsresten. Die handgegossenen Kerzen als 4er-Sets für den Advents-Kranz. Verschiedene Größen je Set zwischen 15 und 24 Euro. Es sind nahezu hundertprozentige Recycling Produkte. In vielen Farben und Farbverläufen auch als einzelne Stab- und Stumpenkerzen erhältlich.
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Ausstellung Versandhalle
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Zweitens als man denkt! So der Titel der Ausstellung der vier Grevenbroicher Künstler*innen Janne Gronen, Elisabeth Busch-Holitschke, Jürgen Holitschke und Georg Berg. Eröffnung am Sonntag den 21.11.21 um 12 Uhr. Öffnungszeiten Sa und So 13 bis 18 Uhr. Die Ausstellung in der Versandhalle Grevenbroich läuft bis zum 12. Dezember 2021.
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Kalender 2022
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Motive, die den Duft von Kakaobohnen und Muskatnuss, den Staub der Seidenstraße oder eine frische Meeresbrise um die Nase wehen lassen, hat Georg Berg nun als Fotokalender veröffentlicht. Die Kalender sind im Buchhandel erhältlich, werden aber erst auf Nachfrage (on demand) in unterschiedlichen Größen produziert. Das ist umweltverträglich und vermeidet Überproduktion. Bei Peterseiselig gibt es alle Exemplare vorrätig. Zur Ansicht auch auf Georg's Webseite.
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Reportage: Burgund und seine Spezialitäten
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Zum Adieu ins Hotel-Dieu! Präsident Emanuel Macron lädt Bundeskanzlerin Angela Merkel zu einem Abschiedsbesuch nach Beaune ein. Die mittelalterliche Stadt liegt an der berühmten Weinstraße im Burgund und in der Altstadt von Beaune stehen Gebäude von herausragender geschichtlicher Bedeutung. Dazu sind hier einige der berühmtesten Weingüter der Welt zuhause. Sicherlich eine gute Wahl, nicht nur für Staatsoberhäupter! Hier geht es zur Reportage.
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Veranstaltungs-Termine 2021
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Für private Gruppen (2-G-Regel) führe ich gerne Koch-Workshops oder 3-Gang-Menüs mit Gewürzkunde durch. Bei Interesse lasse ich Ihnen Themenvorschläge zukommen. Ein Termin kann dann individuell vereinbart werden. Offene Workshoptermine werde ich in diesem Jahr und auch Anfang 2022 nicht anbieten. Hier möchte ich die Entwicklung des Pandemieverlaufs über den Winter beobachten.
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Öffnungszeiten
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Flexibel und kundenfreundlich mit den individuellen Öffnungszeiten für Einkauf und Beratungsgespräch. Von montags bis freitags, von 9 bis 19 Uhr. Einfach anrufen unter
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02181 - 16 12 39 und einen Termin vereinbaren. Sie erreichen mich unter der Festnetznummer.
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Samstag geöffnet von 9.30 bis 13.30 Uhr - frisches Sauerteigbrot
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Das Geschäft ist geschlossen in der Zeit vom 22. November bis 8. Dezember 2021
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Wir sind Aktzeptanzstelle für den Stadtgutschein Grevenbroich.
Telefon: 02181 - 16 12 39
E-Mail: genuss@peterseiselig.de
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