cropped-EinladungHeader1101.jpg
GrenadaHuetteHeader
Mal wieder leben wir "runtergefahren" und so entsteht gewollt oder ungewollt Freiraum für Neues. Zum Besipiel für das Kochen von Gerichten oder dem Ausprobieren vielseitger Immunstärker, wie der neuen Ingwer Essenz GIMBER. Ebenfalls hilfreich: Wandern was das Zeug hält und dabei die altbekannten Strecken mal anders herum gehen. Richtungswechsel = Perspektivwechsel = Abwechslung. Die Karibik s.o. muss warten. Für mutige Schritte am Kochtopf habe ich darüber hinaus allerlei Einzelgewürze stark reduziert.

Es gelten weiterhin individuelle Öffnungszeiten für Beratung und Einkauf jeweils Montag bis Freitag in der Zeit von 9.00 bis 19.00 Uhr. Feste Öffnungszeit am Samstag von 10.00 bis 13.00 Uhr mit frischem Sauerteigbrot. Noch Gutscheine von Weihnachten? Wir sind Aktzeptanzstelle für den Stadtgutschein Grevenbroich.

Bleiben Sie optimistisch! Mit besten Grüßen
Angela Berg

GIMBER-Bio Ingwer Essenz

GimberIngwerEssenz
Gimber ist ein alkoholfreies Bio-Konzentrat, das aus peruanischem Ingwer, Rohrzucker, Zitrone, Kräutern und Gewürzen besteht. Gimber enthält Gingerol, das für seine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung bekannt ist. Es ist gut für die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hilft bei Gelenkschmerzen. Gimber ist frei von Konservierungsstoffen und hält sich nach Anbruch bis zu 60 Tage im Kühlschrank! Schmeckt mit Sprudel oder in heißem Tee und setzt auch beim Kochen scharfe Akzente! Flaschen 200 ml / 500 ml / 700 ml.
Scharfe Sache für alle Ingwer-Fans. Proben und Rezepte im Geschäft!

Fit in den Februar!

globuli
Jetzt bloß nicht schlapp machen! Die Bienen sammeln neben Nektar auch Propolis, das als Immunstärker und zur Erkältungs-vorbeugung dient. Propolis ist ein Kittharz, mit dem sie ihre Behausungen auskleiden und sich dadurch vor Viren, Bakterien oder Pilzen schützen. Aufgelöst in Alkohol oder als Globuli können sie auch uns helfen, wenn eine Erkältung angeflogen kommt. Ab 5,00 Euro Mehr auf bienenschwaermer.de!

Sesam-Risotto

IMG_0919
Wann, wenn nicht jetzt, im Corona-Shutdown, ist die Gelegenheit da, neue Gerichte auszuprobieren. Ganz besonders die aus der Kategorie „Probier ich mal aus, wenn ich mehr Zeit habe!“ Hierzu gehört auch Risotto. Geduldig am Herd stehen, den Reis in der großen Pfanne rühren und nach und nach die Brühe zufügen. Dieses Risotto setzt auf Seam und die überraschende Zutat Kokosmilch!
Hier geht es zum Rezept.

Blumenkohl zum Wohl!

BlumenkohlHummus-1
Er sieht auch im Ganzen toll aus, enthält viel Vitamin C und Folsäure und stärkt unser Immunsystem: Der Blumenkohl. Sind die Röschen fest und ohne braune Stellen und die Blätter noch knackig, dann ist er frisch und in vollem Besitz seiner guten Eigenschaften. Man nehme also einen ganzen Blumenkohl, schiebe ihn bei 175 Grad ca. 60 Min. in den Ofen, bestreiche in am Anfang und von Zeit zu Zeit mit Misobrühe und Olivenöl. Hier geht es zum Rezept.

Reportage: Wanderung durch Europas höchsten Weinberg

_EH_4309-schweiz-wallis-visperterminen-oberwallis-eyeturner-georg-berg
Wandert man von Visperterminen hinab nach Visp bestätigt sich Konfuzius’ alte Lebensweisheit. Der Weg durch den höchsten Weinberg Europas ist gespickt mit fantastischen Ausblicken in die Schweizer Alpen, man läuft über uralte Kulturpfade, entlang an historischen Rebstöcken und Stützmauern, zwischendurch bieten sich kulinarische Verlockungen. Die gute Bergluft ist ein ständiger Begleiter. Der Weg ist hier das Ziel und er macht glücklich.

Hilft gegen Fernweh - Fotografien von Georg Berg

Mehr Farbe für der Küche? Ein Hingucker fürs Wohnzimmer? Ein spannender Akzent in Türkis? Oder ein freundlicher Empfang für die Diele? Fotograf Georg Berg hat eine große Motivauswahl seiner Reisen in alle Welt zusammengestellt.

Veranstaltungs-Termine 2020

Aufgrund der Covid-19 Pandemie wird es Workshoptermine frühestens ab Mai 2021 geben. Termine werden auf der Internetseite und auf Facebook bekanntgegeben.

Öffnungszeiten

Flexible Öffnungszeiten
Flexibel und kundenfreundlich mit den individuellen Öffnungszeiten für Einkauf und Beratungsgespräch. Von montags bis freitags, egal ob früh morgens oder nach Feierabend. Einfach anrufen unter 02181 - 16 12 39 und einen Termin vereinbaren. Sie erreichen mich unter der angegebenen Festnetznummer.
Samstag geöffent von 10.00 bis 13.00 Uhr - frisches Sauerteigbrot
Bitte anrufen und eine Nachricht hinterlassen oder per Mail kontaktieren.
Telefon: 02181 - 16 12 39
E-Mail: genuss@peterseiselig.de