Bohnen-Salat mit Croutons

Dieser Bohnensalat lässt sich gut vorbereiten. Ja, das sollte er sogar, dann kann er schön marinieren. Dosenbohnen bspw. Kidney- und Weiße Bohnen warm abspülen. In einer Schüssel die Marinade aus schwarzem Knoblauch, frischem Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer geben. Bohnen gut durchmischen und mind. eine Stunde ziehen lassen. Fermentierten Kampotpfeffer und frische Kräuter dazugeben. Mit Croutons servieren! Hier geht es zum Rezept.

Sesam-Risotto

Wann, wenn nicht jetzt, mitten in der Corona-Krise, ist die Gelegenheit da, neue Gerichte auszuprobieren. Ganz besonders die aus der Kategorie „Probier ich mal aus, wenn ich mehr Zeit habe!“ Hierzu gehört auch Risotto. Geduldig am Herd stehen, den Reis in der großen Pfanne rühren und nach und nach die Brühe zufügen. Dieses Risotto setzt auf Seam und die überraschende Zutat Kokosmilch! Hier geht es zum Rezept.

Masken auf!

Neu im Sortiment: Stoffmasken, selbst gefertigt, aus hochwertigen Baumwollstoffen, viele verschiedene Muster, waschbar bei 60 Grad, für 14,50 Euro, Vorbestellung sind möglich, Auslieferung auch per Fahrradkurier im Raum Grevenbroich. Hinweis: die Stoffmasken sind kein medizinischer Schutz, aber eine Barriere für Atemtröpfen und sie unterstützen somit den achtsamen Umgang miteinander.

Fit in den Frühling!

Jetzt bloß nicht schlapp machen! Die Bienen fliegen wieder und sammeln neben Nektar auch Propolis, das als Immunstärker und zur Erkältungsvorbeugung dient. Propolis ist ein Kittharz, mit dem sie ihre Behausungen auskleiden und sich dadurch vor Viren, Bakterien oder Pilzen schützen. Aufgelöst in Alkohol oder als Globuli können sie auch uns helfen, wenn eine Erkältung angeflogen kommt. Ab 5,00 Euro Mehr auf bienenschwaermer.de!