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Die Lindenblüte ist eingefahren und ein letztes Mal für dieses Jahr wird Honig geschleudert. Bei uns passiert dies an diesem Samstag, den 27. Juli ab 18.00 Uhr. Wer also Lust auf Imkerlatein und frisch geschleuderten Honig hat, ist herzlich eingeladen zuzuschauen oder mitzumachen. Kühle Getränke stehen bereit.
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Keine Anmeldung und auch keine Teilnahmegebühr - Bieneninteresse genügt!
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und dem Hinweis, dass es morgen knuspriges Sauerteigbrot für chillige Sommerabende gibt.
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Kochen im Museum
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"Unter Wölfen" so der Titel der Ausstellung im Museum der Niederrheinischen Seele. Das Thema Wolf erregte schon immer die Gemüter und tut es aktuell wieder. Denn der Wolf hat zurückgefunden in die deutschen Wälder. Mit Bezug auf die gegenwärtige Aufregung und die der Vergangenheit entsprungenen Mythen und Märchen, kocht Angela Berg berühigendes Soulfood bei dem kein Wolf im Schafspelz zu befürchten ist, oder doch? Mittwoch, der 7. August 2019 um 19.00 Uhr. Ein kombinierter Kunst- und Kochgenuss. Teilnahmegebühr 20 € inklusive Eintritt, Führung sowie Essen & Trinken. Anmeldung Museum der Niederrheinischen Seele – Villa Erckens Info: 02181/608-656
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Backen mit Wildkräutern
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Diesmal widmen wir uns bei der Verarbeitung der Wildkräuter dem Thema Backen. So eignen sich beispielsweise Gundermann und der aromatische Nelkenwurz gut zum Backen. Es entstehen köstliche Gebäckstücke, vom Wildkräuterbrot bis zum grünen Brötchen und der wilden Gebäckstange. Auch eine Wildkräuter Tarte wird für einen genussvollen Abschluss der Wilden Bäckerei sorgen.
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Am Sonntag, 1. September 2019 von 10.00 - 14.00 Uhr.
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Veranstaltungs -Termine 2019
07. August 2019 19.00 Uhr Kunst & Kochwerk im Museum Villa Erckens
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01. September 2019 - Backen mit Wildkräutern - Pikante Köstlichkeiten
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06. Oktober 2019 - Kräuterwerkstatt - Essige und Salze
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08. Oktober 2019 - Dem Genuss auf der Spur
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10. Oktober 2019 18.00 Uhr - Kunst & Kochwerk im Clemens Sels Museum Neuss
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23. November 2019 17.00 Uhr - Die Tradition der Rauhnächte, Wildkräuter-Workshop
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Alle Workshops auch buchbar für private Gruppen mit individuellem Termin ab 8 Personen!
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Buchungen und weitere Information über die Webseite
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Öffnungszeiten und Brotbackzeiten
Flexibel und kundenfreundlich mit den individuellen Öffnungszeiten für Einkauf und Beratungsgespräch. Von montags bis samstags, egal ob früh morgens oder nach Feierabend. Einfach anrufen unter 02181 - 16 12 39 und einen Termin vereinbaren. Sie erreichen mich unter der angegebenen Festnetznummer.
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Do. 14.00 - 18.00 Uhr Fr. 14.00 - 18.00 Uhr Sa. 10.00 - 14.00 Uhr - Frisches Sauerteigbrot samstags ab 10 Uhr Telefon: 02181 - 16 12 39 E-Mail: genuss@peterseiselig.de
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