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Die Lindenblüte ist eingefahren und ein letztes Mal für dieses Jahr wird Honig geschleudert. Bei uns passiert dies an diesem Samstag, den 27. Juli ab 18.00 Uhr. Wer also Lust auf Imkerlatein und frisch geschleuderten Honig hat, ist herzlich eingeladen zuzuschauen oder mitzumachen. Kühle Getränke stehen bereit.

Keine Anmeldung und auch keine Teilnahmegebühr - Bieneninteresse genügt!

MIt honigsüßem Gruß
und dem Hinweis, dass es morgen knuspriges Sauerteigbrot für chillige Sommerabende gibt.
Angela Berg

Kochen im Museum

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"Unter Wölfen" so der Titel der Ausstellung im Museum der Niederrheinischen Seele. Das Thema Wolf erregte schon immer die Gemüter und tut es aktuell wieder. Denn der Wolf hat zurückgefunden in die deutschen Wälder. Mit Bezug auf die gegenwärtige Aufregung und die der Vergangenheit entsprungenen Mythen und Märchen, kocht Angela Berg berühigendes Soulfood bei dem kein Wolf im Schafspelz zu befürchten ist, oder doch? Mittwoch, der 7. August 2019 um 19.00 Uhr. Ein kombinierter Kunst- und Kochgenuss. Teilnahmegebühr 20 € inklusive Eintritt, Führung sowie Essen & Trinken. Anmeldung Museum der Niederrheinischen Seele – Villa Erckens Info: 02181/608-656

Backen mit Wildkräutern

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Diesmal widmen wir uns bei der Verarbeitung der Wildkräuter dem Thema Backen. So eignen sich beispielsweise Gundermann und der aromatische Nelkenwurz gut zum Backen. Es entstehen köstliche Gebäckstücke, vom Wildkräuterbrot bis zum grünen Brötchen und der wilden Gebäckstange. Auch eine Wildkräuter Tarte wird für einen genussvollen Abschluss der Wilden Bäckerei sorgen.
Am Sonntag, 1. September 2019 von 10.00 - 14.00 Uhr.
HIer geht es zur Anmeldung.
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Veranstaltungs -Termine 2019

07. August 2019 19.00 Uhr Kunst & Kochwerk im Museum Villa Erckens
01. September 2019 - Backen mit Wildkräutern - Pikante Köstlichkeiten
06. Oktober 2019 - Kräuterwerkstatt - Essige und Salze
08. Oktober 2019 - Dem Genuss auf der Spur
10. Oktober 2019 18.00 Uhr - Kunst & Kochwerk im Clemens Sels Museum Neuss
23. November 2019 17.00 Uhr - Die Tradition der Rauhnächte, Wildkräuter-Workshop
Alle Workshops auch buchbar für private Gruppen mit individuellem Termin ab 8 Personen!
Buchungen und weitere Information über die Webseite

Öffnungszeiten und Brotbackzeiten

Flexible Öffnungszeiten
Flexibel und kundenfreundlich mit den individuellen Öffnungszeiten für Einkauf und Beratungsgespräch. Von montags bis samstags, egal ob früh morgens oder nach Feierabend. Einfach anrufen unter 02181 - 16 12 39 und einen Termin vereinbaren. Sie erreichen mich unter der angegebenen Festnetznummer.
Feste Öffnungszeiten
Do. 14.00 - 18.00 Uhr
Fr. 14.00 - 18.00 Uhr
Sa. 10.00 - 14.00 Uhr - Frisches Sauerteigbrot samstags ab 10 Uhr
Telefon: 02181 - 16 12 39
E-Mail: genuss@peterseiselig.de