Holunder-Spezial mit Five o’Clock Tea

Datum/Zeit
Date(s) - 11.06.2016
15:00 - 18:00

Veranstaltungsort
Peter sei selig - Genusspunkt Küche

Kategorien


Je nach Standort blüht der Schwarze Holunder von Ende Mai bis Anfang Juli. Die weißen Blütendolden duften stark nach Muskatwein und Honig. Wir verarbeiten die empfindlichen Blüten zu Sirup und Gelee. Getrocknet kann man sie als Tee nutzen oder köstlich und edel in Pfannkuchenteig ausbacken. Der Kurs klingt mit einem opulenten Five o’Clock Tea mit Gebäck und Holundersnacks aus.

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