Wildkräuterbuffet mit Sommerblüten

Datum/Zeit
Date(s) - 27.08.2016
14:00 - 18:00

Veranstaltungsort
Peter sei selig - Genusspunkt Küche

Kategorien


Der Sommer ist in vollem Gange und mit ihm die Zeit der üppigen Salatschüsseln. Lernen Sie von Kräuterpädagogin Birgit Dyla wie Giersch und Co. mit ihren wunderschönen Blüten und wertvollen Bitterstoffen den grünen Blattsalat nicht nur optisch bereichern. Und wie man mit verschiedenen kaltgepressten Ölen Abwechslung an das Salatdressing bringt. Zurück im Genusspunkt werden die Kräuter und Blüten verarbeitet und gemeinsam ein Salatbuttet zusammengestellt.

Akademie-Pflanzen im August: Beinwell, Blüten von Giersch, Taubnessel und Gundermann. Wir halten auch die Augen auf nach Malven- und Nachtkerzenblüten.

Inklusive Pflanzensteckbrief und Rezeptkarten.

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